kriting tempe manis pedas??

 bahan:

300gr tempe

100gr kacang tanah

100gr teri medan >> waktu itu gak pake teri tepi tetep enak.. mungkin pake teri lebih maknyuuss

minyak buat goreng-goreng

7 butir bawang merah, iris serong >> 3 sing aja…(bukan butir)

4 siung bawang putih, iris serong >> 2 siung aja (bener-bener gak suka bawang)

7 buah cabe merah, iris serong >> pake saos aja… tapi buat garnis(pemanis) bagus koc

3cm lengkuas, memarkan/ geprok (kata farah quiin)

1 tangkai serai, memarkan/ patah dan geprok

1 lembar daun salam >> sobek dulu biar aromanya mantab

50ml air

1sdm gula pasir

2sdm gula merah

1 mata asam jawa >> pake jeruk nipis

1 1/2 sdt garam

cara:

potong-potong tempe dan goreng tempe, kacang, teri… sisihkan

tumis bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas, sereh, dan daun salam… masukan air, gula pasir, gula merahm asam jawa(jeruk nipis) dan garam.. masak sampe gula larut dan kental… sampil nunggu icip-icip.. paskan rasa…

kecilkan api, masukan tempe, kacang, teri aduk semua sampe rata dan angkat…

woolaaaa… siap di makan dee…

nb: karena belum sempat moto-moto pas masak jadi aku colong gambar orang dulu... hehehe

Fuyunghai-hai ala Yasika

Ini paduan antrara resep ala yasika dan resep ala buku resepnya demedia..

Tapi terkadang aku buatnya sangat melenceng dari resep…. Jadi bahan utamanya aku pake resep mie dadar dan ditabur ma saos puyunghai… dan woolaa silahkan mencoba…

 nb: karena belum sempat moto-moto pas masak jadi aku colong gambar orang dulu... hehehe

bahan:

6 butir telur bebek, kocok lepas  >> kalo bagi aku si cukup 2 butir telor ayam

1 sdt garam >> garem sesukanya

½ sdt merica bubuk >> merica sesukanya

1 butirbawang bombay, cincang >> karena aku gak suka bawang LUPAKAN saja

100 gram kol. Buang daun tulangnya iris halus >> kalo gak punya bahannya pake mie instan aja

150gr daging kepiting rebus

3 siung bawang putih, cincang halus >> satu aja cukup (gak suka bawang)

3 buah cabai, merah besar, iris tipis >> pake cabe mie goreng aja.. kalo perlu gak usah peke cabe..

75gr wortel, iris bentuk korek api >> buka kulkas, bahan apa aja yang bisa di pake potong…

3 sdm kacang polong >> gak juga gak papa

2 tangkai daun bawang potong-potong >> ganti buncis aja.. kan sama-sama ijo

saos :

250ml air

5sdm saos tomat

3sdm saos sambel >> satu bungkus / cape mie instan

½ cuka masak >> jeruk nipis(ambil dikebon) lebih baik

4 sdt gula pasir

½ sdt garam

1sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air

cara:

campur telur, garam dan merica bubuk.. bawang bombay, kol, dan kepiting (bahan yang ada), aduk sampai tercampur rata.. trus goreng adonan sampe matang…

panaskan minyak, tumis bawang putih, ma cabe… wortel, kacang polong, dan daun bawang (kalo ada) aduk-aduk dan masuk sebentar sampe agak layu… tuang air, bari saos tomat, sambal, cuka(jeruk nipis), gula pasir, dan garam.. tunggu sampe mendidih, jangan lupa icip-icip pas kan rasa… trus taro larutan tepung kanji supaya tumisan jadi kental…  kalo udah angkat dan siram ke atas fuyunghai…

Mie Dadar ala Yasika

Mie dadar ini adalah menu andalanku.. karena aku ahli banget buatnya.. dan resep ini asli aku ketik sendiri..

Mungkin kalian juga tau resep ini.. karena ini resep sederhana, murah dan mudah…

nb: karena belum sempat moto-moto pas masak jadi aku colong gambar orang dulu... hehehe

Bahan :

1 bungkus mie goreng instan merek apa saja >> boleh mie rebus tapi bumbunya di pake setengah

1 butir telur

air untuk merebus mie

saos:

saos tomat

kecap manis

peralatan:

1 mangkuk untuk ngocok telur

1 piring untuk menyajikan hidangan

1 garpu untuk nusuk makanan (ato nusuk orang)

1 pisau roti untuk motong makanan >> kalo gak ada pake sendok juga gak papa

1 wajan atau pengorengan

1 sendok yang buat oseng-oseng

1 buah kompor gas atau minyak (kayu bakar juga boleh)

1 buah ayakan mie

cara:

cara ini cukup mudah.. bahkan bisa dilakukan dengan mata tertutup

 pertama-tama, rebus mie hingga matang,

sampil menunggu mie matang cetok-cetokin telor di meja trus buka dan taruh di mangkuk..

taruh juga bumbu mie goreng kedalam mangkuk dan kocok sama telur....

setelah mie matang, ayak mie agar mie kering… (pisahkan mie dengan airnya)

sampil panaskan wajan untuk mengoreng..  campur mie dengan telur kocok ampe rata…

trus setelah pengorengan panas, taro minyak dari mie goreng instan… dan taruh adonan mie kedalam pengorengan… jangan di aduk jangan di obok-obok.. biar kan damal bentuk bulat ato lonjong… trus balik… setelah merasa matang taro masakan di piring….

 Untuk saos…

 taruh saos tomat sesuai selera ke atas mie yang sudah matang, ratakan…

Untuk sentuhan terkir tuangkan kecap sesuai selera…

Wooola… mie dadar siap di makan…

diam

hari ini aku mutusin untuk diam...
gak ngapa-ngapain.. cuma pasrah...
karena hari ini aku ngerasa lagi gak beruntung...
pagi-pagi aja aku udah ngerasa sesek banget, nafas juga berat banget...
aku tau hari ini gak akan bagus makanya aku cuma diem...
hari ini juga, hari terakhir aku berharap bakal keterima di petra...
huuufff...
padahal semalem aku udah agak mendingan.. aku sampe sempet nulis-nulis entri buat label baru...
tapi pagi ini jadi kacau lagi perasaan ku...
makanya aku bisa yakin hari ini bukan hari bagus...

tadi pagi udah dapet 2 kekecewaan... pertama si YKW gak nepatin janji lagi... yang kedua aku gak berhasil nawarin oriflame ke ibu telkom...
hehe
yah... sepanjang jalan pun aku jadi sesek gara-gara kesel...
tau-tau sekarang ada yang sms
 "yas, ayo yang semangat, hidup kamu bukan di aku, tapi di diri sendiri.." (sopo iki... kenal aja kaga ngapai aku bergantung ma dia.. )
 trus dia sms lagi "janagn mudah patah semangat donk, hadapi aja, jangan cengang" ahhh sapa si... dah tau aku cengeng.. gak usah di sebut-sebut ngapa...
emang  kenapa kalo aku cengeng... kan aku kaya anak kecil... O,o
"bukannya aku gak sayang sm ku yas... tapi coba lah cari jati dirimu yang sesungguhnya..." ya ampun pake salah tulis pula...
ikut-ikut aja pake salah tulis...
O,o
nomer misterius ini adalah +6283876616xxx
gak peduli sapa yang nulis, makasih.. masih ada yang peduli ma aku.... tapi hari ini gak bisa di ulang lagi...
aku udah ngebatalin semua janji bwt si YKW dan seperti biasa... percuma...
haha...

udah ahh.. aku mau lanjutin diem di warnet ampe bosen dan duit abis...