Mie Dadar ala Yasika

Mie dadar ini adalah menu andalanku.. karena aku ahli banget buatnya.. dan resep ini asli aku ketik sendiri..

Mungkin kalian juga tau resep ini.. karena ini resep sederhana, murah dan mudah…

nb: karena belum sempat moto-moto pas masak jadi aku colong gambar orang dulu... hehehe

Bahan :

1 bungkus mie goreng instan merek apa saja >> boleh mie rebus tapi bumbunya di pake setengah

1 butir telur

air untuk merebus mie

saos:

saos tomat

kecap manis

peralatan:

1 mangkuk untuk ngocok telur

1 piring untuk menyajikan hidangan

1 garpu untuk nusuk makanan (ato nusuk orang)

1 pisau roti untuk motong makanan >> kalo gak ada pake sendok juga gak papa

1 wajan atau pengorengan

1 sendok yang buat oseng-oseng

1 buah kompor gas atau minyak (kayu bakar juga boleh)

1 buah ayakan mie

cara:

cara ini cukup mudah.. bahkan bisa dilakukan dengan mata tertutup

 pertama-tama, rebus mie hingga matang,

sampil menunggu mie matang cetok-cetokin telor di meja trus buka dan taruh di mangkuk..

taruh juga bumbu mie goreng kedalam mangkuk dan kocok sama telur....

setelah mie matang, ayak mie agar mie kering… (pisahkan mie dengan airnya)

sampil panaskan wajan untuk mengoreng..  campur mie dengan telur kocok ampe rata…

trus setelah pengorengan panas, taro minyak dari mie goreng instan… dan taruh adonan mie kedalam pengorengan… jangan di aduk jangan di obok-obok.. biar kan damal bentuk bulat ato lonjong… trus balik… setelah merasa matang taro masakan di piring….

 Untuk saos…

 taruh saos tomat sesuai selera ke atas mie yang sudah matang, ratakan…

Untuk sentuhan terkir tuangkan kecap sesuai selera…

Wooola… mie dadar siap di makan…